11月22日「いい夫婦」の日。「いいふじ」でリンゴの日でもあるそうな。
寒さがより厳しくなり、干し柿が次第に熟成色に次第に変えていく。1週間ほど前、柿をいただきに行った。柿の木から捥ぐのは私の仕事。
今年は生り年でたくさん実を付けていた。欲をかいて数百個も頂いてきてしまったから大変だった。
妻の手伝いをしながら皮をむき、吊るした。
柿すだれは晩秋の風物詩。こげ茶色に色付くまで待ってから箱に入れ、白粉が付けば美味しい干し柿が食べられる。
寒さがより厳しくなり、干し柿が次第に熟成色に次第に変えていく。1週間ほど前、柿をいただきに行った。柿の木から捥ぐのは私の仕事。
今年は生り年でたくさん実を付けていた。欲をかいて数百個も頂いてきてしまったから大変だった。
妻の手伝いをしながら皮をむき、吊るした。
柿すだれは晩秋の風物詩。こげ茶色に色付くまで待ってから箱に入れ、白粉が付けば美味しい干し柿が食べられる。