新玉ねぎ

　新タマネギと呼べるのは収穫からいつまでなんだろう。

そんなことを考えてタマネギ料理に向かう。

〇バジルタマネギトマト

薄く切ったトマトを皿に並べる。

バジルとタマネギをみじん切りにして塩とオリーブオイルを混ぜる。




〇味噌タマネギ

　タマネギの中心を少しくりぬき味噌を詰める。

縦と横に切れ目を入れてラップに包み、レンジ６００度で３分。

マヨネーズを足して味わう。