あんずジャム作り

　あんずジャム作りに挑戦。


あんず５００㌘。グラニュー糖１５０㌘。


あんずを４つに切り、ガラス製の鍋に入れる。


砂糖を振りかけて半日おいて置く。


火にかける。焦がさないように気を配り、とろとろになるまで煮詰める。


瓶に保存する。