米一升炊いたのは幾つの時

　地元の公民館から借りてきた一升炊きの電気釜。

広陵中生徒たちと栽培したえごまを使って五平餅を味わう催しは１５日に行う。

そのご飯の炊き具合を経験し確認するための今朝一番の仕事。

米をといで釜に入れ、目盛のラインまで水を注ぐ。

１時間待ってスイッチを入れた。

炊き上がり時間は３５分。

上手に炊けた。

当日はもち米を２合、白米を８合の割合にする。

えごま垂れにする実は１㎏有れば足りると思う。

フライパンで軽く煎りすり鉢でする。

味噌としょうゆと砂糖で好みの味にする。

☆☆