鏡餅を丸ごと焼く

昼食は鏡餅を丸ごと焼いて、中身の柔らかい粘るところを味噌を少しつけていただいた。

低温で20分、柔らかくならないので中温で20分。

砕かないで切らないで表面を薄く焼いて表面を皮をむくようにして粘る中身だけを指で引っ張ってちぎつて食べた。

箸では力が足りないので。

粘っても指につかない。

すぐに玄米を食べた。白米餅なので押し出せるように。