酸っぱい夏みかんで、爽快

今日は、夏みかんを6個。

昼食で1個、午後2個、遅い夕食には3個。

大根おろしを追加すると夏みかんがおいしい。

大根おろしは0分玄米においしい。

いつもの1分玄米では大根おろしもほどほどになる。

考えられることは、

0分玄米にはビタミンミネラルが少しだけ。

1分玄米にはビタミンミネラルが多いので、大根おろしもほどほどですむ。

1分間高圧を加えると、加えないほうよりビタミンミネラルが生成する、と考えるとピッタリ。

高温高圧下でどのようにしてビタミンミネラルを、炊かれている玄米が合成するのか。

明日は、3分間おもりを振らせてみる。

3倍どころか9倍もできていたりすると、野菜も果物もいらない。

ずいぶん寂しくなるが、はたしてどうなるか。

皮が厚い夏みかん。抜群の酸味と皆無の甘味。

口の中、唇がピリピリして痛いが爽快感を味わってやめられない。