そば粉だけの蕎麦

昼食。

無塩と書いてないが原材料はそば粉とだけ書かれているので無塩十割蕎麦になる、と思う。

蕎麦の風味がおいしい。

無酸処理海苔と有機醤油少量でいただく。

夕食。

原材料が、小麦粉、そば粉、食塩、と書かれている蕎麦。

あおさ海苔と有機醤油でいただく。

ツルツルしておいしい。