テレビ番組で多いものの一つが料理番組ですね。もともと料理に特別な関心があるわけではないので、普段はぼんやり見ているだけですが、なぜか妙に印象に残った料理がありました。それは先月28日（月曜日）に放映されたＮＨＫアサイチの料理番組でした。急いでメモをとったのですが間に合わず、結局ＮＨＫアサイチのホームページを見て確認、そのページを印刷して残していました。http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/05/28/03.html
そして、とうとう本日その料理に挑戦したというわけです。
とは言っても、自分一人ではやり方に不安があって、妻にも手伝ってもらいました。見た目はともかく、味については予想以上に美味しく出来たと思います。ただ、夕食にはあまりふさわしくなかったようです。はちみつとレモン汁を合わせかけるので、これはやはり朝食のパンといっしょに食べる方がよかったようです。どちらかといえば、ケーキのような感じ。あとでホームページの写真を見たら、もっと厚みがあってふんわり感があり美味しそう。バルメザンチーズもふんだんにかかっているように見えます。次回はもっと上手に作りたいと思っています。