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先日長男(KENちゃん)にお願いしていた魚さばき(身は刺身 その他はお鍋用)
それはそれはお見事あっぱれ!でした。
写真を撮り忘れ残念です。
お刺身は薄作りに綺麗に並べられ・・・
骨はとんとんと切りそろえ・・
私も真似をちょっとしてみましたが 全然ダメ
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包丁は研ぎました。まな板に食い込むほど・・・
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その包丁でえ~こんなに切るの?と始めは大変だ~みたいに言ってましたが
なんのなんの 野球帽をかぶり流しに立つ姿は いいね~
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大坊守も後ろからニコニコ眺めています。
写真は茶碗蒸しにと買ました秋の味わい・・
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また来年も20人前の魚さばきは長男に予約しなければ~と思う母でした。