黒大根と青大根の巻

昨夜の事です。
住職が「はい！おむすび」と娘の前に袋を置き
「わ～食べる食べる」と嬉しそうに娘がピーチク　パーチク
開けてビックリおむすびではなく　芋大根？？？
「あ～そうだった。中里のお店の御主人が食べてみて～とお母さんにくれたんだ～」

球のような黒いのは見たことが無い物体です。手榴弾？？
直径１０ｃｍ艶が無く墨を塗ったような物体・・・面白い

どうやって食べるのですか？お店へ早速お電話してみました。

聞いて良かった娘はかぶりつくところでした。

黒は黒大根・・・薄切りでフライパンでバター焼き焦げ目がつくくらいに最後にお醤油をひとふり
青は青大根・・・おろすだけでいいそうです。
嬉しいです

御主人の料理の話を聞くだけで・・・新鮮な野菜　新鮮な旬の魚の食べ方が勉強できるんです。食べるとそれはそれは美味しいんです。って私は久しく行ってませんがね
中里の料理の達人です。いえいえ横浜一の料理の達人かも