昨日は蕎麦打ち教室 さくら蕎麦を打ちました。
馬肉入りではなく ・・・・さくらの花びらが混ぜ込まれています。
さくらに吸い寄せられたのか・・・・
宮内庁御用達の御料理の青山の営業マンが調度みえられまして・・・
蕎麦打ちに興味があるらしく 蕎麦打ち初体験
初めてにしては上手いね~と言われるものの
なぜ???
何年でそうなるの???・・・蕎麦打ちに心が打ちのめされたようです。
・・・5人前をほぼ打ってもらってお持ち帰り 次の営業へと向かわれました。
是非とも浅井 貢さんお時間が合うときは蕎麦打ちへいらっしゃ~い
次回 4月24日 火曜日13:30~15:30
これは さくら蕎麦
春を感じつつ・・・
昨夜は住職の晩酌がすすみました。