昨日は坊守会と蕎麦打ち教室の日でした。
写真は
長念寺ご住職の組長さんと坊守さん（坊守会長）です。
蕎麦打ち会は張り切って打ちました。
坊守さんへのお土産に・・・
昨日は割合は８３％の蕎麦粉だそうです。
茹で方が難しいので・・・皆さまへは茹で方の注意書きも添えましたが・・・グラグラの地獄のような沸騰の鍋に一人前を入れゆで上げるのです。
茹で時間も30秒・・・固めが好きなら
1分以内でお願いします。
お湯は少ないといけません。
2人前でお湯を取り変えないとべたつきます。
美味しく茹でられるといいのですが・・・
心配です。
お陰さまで坊守会は滞りなく・・・と言いましても・・・住職は本山へ日帰りで・・・不在
神奈川組坊守会は会所寺院の住職さんが勤行とご法話を担当するのが毎度です・・・
でも・・・
今回は・・・
組長さんご夫妻に おんぶに抱っこ状態でお願いしました。
無事に終え・・・
ありがとうございました。
築地では
沙羅のコーラスの日でした。
コーラスから坊守会へと駆け付けてくださった坊守さん ようこそおいで下さいました。
いいね
私、、、、お陰さまで
熟睡の朝を迎え・・・不覚にも地震（震度３）に気付かずニュースで驚いた次第です。
お粗末
