ハーイ坊守元気です
本堂裏の木立から・・・・蝉が今が出番と
最近の研究では地上に出てから1週間ではなく1か月くらい生きていると言われるようになりました
今年の
蝉の鳴き初めは7月12日盆会の最中でした
朝4時すぎるとジ～～～と鳴き始めます
そして
昨夕は、カナカナ蝉が鳴いてました
一昨日はオーシンツクが聞こえました
ちょっと早いような
昨年まで1匹ワシワシとクマゼミが鳴いてましたがね～今年はまだ聞いてません
関東でクマゼミも可笑しいですけど・・・・
今は
ミーンミン蝉が勢いよく鳴いてますが蝉が減ってると思います
頑張ってね～
写真は昨夜のお客様への一品「夏おでん」
朝煮て冷蔵庫でキンキンに冷やして味を含ませる
お客様から「美味しいですね～
」と
トマトは会津若松の松山先生から
・・・湯剥きをして
さつま揚げ・糸こん・茄子・オクラ
なんでも美味しくなること間違いなし
出し汁は、いりことかつお
でしっかりとりました。
