栗

今日は日曜、朝からドーンと花火が聞こえてきました。

町内体育祭があるようです。

朝は雨でしたが「予定通り行います」と放送が流れていました。

昔は楽しい行事だったようですが今は町民の交流も密ではなくなり
参加者を募るのも大変なようです。

小さい地区は選手が足りなくて駆り出されるみたいですが、家は町内で
一番戸数の多い地区なのでここに来て２０年一度もお声がかかりません。

決まった方が毎年参加されて間に合っているようです。

 

　　 

先週は母を送り出してから毎朝栗拾いをしてから帰ってきました。

ハクビシンのおかげで昨年よりは少なかったですがそれでも結構な量でした。

一人の秋の夜長栗剥きに手が痛くなりました。

そんなに食べないでいつも冷凍庫に眠ったままになってしまうのですが・・・

取りあえず今年も茹で栗で食べて

後は・・・

渋皮煮と冷凍保存になりました。

渋皮を剥いて１５個位に小さじ１の砂糖をまぶして冷凍します。

クックパッドで見たのですがどなたのか忘れてしまいました。

これでいつでも栗ご飯がＯＫと書いてあったのですが・・・

渋皮を傷つけたのは剥いて冷凍に　

無事だったのは渋皮煮にします。

頭？おしり？ざらざらした所は無理に取ると傷つくので取らなくても大丈夫。

何度か灰汁抜きしていると取れてきます。

甘いのでたくさん食べるのは禁物です。

少しずつ楽しみたいと思います。

今話題の南雲先生推薦のごぼう茶と一緒に頂きました。

 

　　

去年もたくさん採れた栗の事をアップした時に

来年の事を言ったら鬼が笑うかもしれませんが

「来年はおすそわけするね～」と住所を聞いていました。

ブログ友だちのこざかなくんさん。

こざかなさんは毎日お料理をアップされていてお料理はもちろん
スイーツはプロのようです。

アップすると必ずコメントを下さり励みになっています。

ブログからも良き母、良き妻の様子がよくわかります。

まじめで堅実で誠実な方だなぁ～っていつも思ってます。

おすそ分けした栗も上手に利用していただきました。

栗ご飯や　→　☆

その他にも　→　☆

冷凍のマロンクリームはきっといつかスイーツで登場しますね。

 

その栗のお礼にお返しを頂いてしまいました。

かえってすみません

私の大好きなパンとラスクとオイルのセット。

このラスクはこざかなさんの定番おみやげとかで他の方のブログでも
紹介されていたのを見たことがありました。

こんなにいろいろトッピングされているラスクは初めて食べました。

美味しかったです～～　　ありがとう～～

でもこわっ　　一人で食べてしまいそう

パンも美味しい～　どうしましょ～

一人の日曜日、

すえちゃんのぶどうジュースとござかなさんのラスクで

至福のおやつタイムとなりました。

フラワーアレンジ

少し涼しくなってきて作ったアレンジもやっと日持ちするようになってきました。

夏はもったいなくて冷蔵庫の中に入れて置きたい気分でした～

ブログ友のすえちゃんのアレンジを見て私も飾ってみたくて始めたアレンジ、
８ヶ月になりました。

やってみるとなかなか難しい。

でも取りあえず出来上がると嬉しくて思わずにっこり～

前回、アップするのを忘れていました。

記録なので・・・

ウォームカラーハーベスト（秋色の収穫祭）

ヴィジグラスというオレンジ色に染めたのでほうきのような物を作ります。

これの大胆使いが難しい

教室で撮ったものから５日後には家のリビングでユリが開いて一層豪華になりました。

 

そして先週は

オータムローズスタイル

数種類の薔薇を使った秋らしいアレンジです。

木の実や枯れ葉も取り入れて秋らしいのができました。

私は初級ですが、クラスに一人だけ中級の方がいらっしゃいます。

同じような材料でも全然違ったアレンジができます。

余りにもステキなので写真を撮らせていただきました。

かわいいですよね～

 

　　

今はお花の教室の先生をやっているすえちゃん。

ブログの友達になって３年になります。

まだ会った事はないけれどずっとブログを読んでいるとすご～く親しい友人の
ような気がしています。

明るくて行動的で良き母で良き妻？友人もいっぱいいて・・・
忙しいけど有意義な毎日を過ごしているなって感じています。

そんな友から嬉しい贈り物が届きました。

何度かブログで紹介されていた

岩手県花巻市の　菅原ぶどう園　さんのぶどうジュース

以前ホームページを見て買ってみたいなーと思っていました。

その時はもう売り切れだったんですよね。

濃厚～～～

美味しいいです。独り占めで頂いてます。

ありがとう～～　ごちそうさまでした。