真っ白ケーキ

アイスクリームを作ると、余る卵白。とりあえず冷凍庫へ。気がついたら、ずいぶんたまってしまった・・・

そこで、真っ白のロールケーキ作った。生地もクリームも真っ白。ドライストロベリーのシロップ煮が、色も味もアクセント