このところ、ずっと自家製酵母でパンを焼いていたので、多くても、１回に使う粉の量は６００ｇぐらい。あんまり大量に焼くと酵母がなくなってしまうので、こまめに焼いていた。
ひさしぶりに、ホシノ酵母を起こして、どど～んと、大量生産するのはひさしぶり。
ピール入りのカンパーニュはヨーグルト酵母（自家製酵母）だが、あとは、ホシノ酵母（ビール酵母）
１キロ以上捏ねたのは、ひさしぶり。
パンを焼きながら、おやつ用のたい焼きを焼いていたら、焼きあがるのを待ち構えてとりに来る子供たち。
写真が～～～！！！
ようやく手が空いて、カメラに収められたのは、この２匹。１匹は、あんこ入ってないし～～～
トータル
