初パン作り

書初めではなく、パン作り初め。

お雑煮も二日食べれば、もういいかな？と言う気分。明日の朝食パンがないので、慌てて１キロ（年始からキロ！！）

今年初めてのパンはフランスパン生地のプチパンと、ぶどうパンの角食（１斤２本）どちらも、ホシノのぶどう酵母。

プチパンの成形がうまくいかず、不恰好なパンがオンパレードのなか、１個だけハートのパンが。これも失敗なんだけど（笑）

今日は発酵が遅く、たった今、ぶどうパンの焼成に入ったところ。さて、出来はどうかな？