我が家のミニ鏡餅も、鏡開きして、小さくしてから乾燥させた。今日は、それを揚げておかきに。しょうゆ味にして食べたり、塩味にして食べたり。
揚げたては、本当においしい。
そういえば、小さい頃、おばあちゃんがおかきを揚げている横で、危ないよと言われながらも、眺めていたことを思い出す。
あれは、美味しかった！！
我が家のミニ鏡餅も、鏡開きして、小さくしてから乾燥させた。今日は、それを揚げておかきに。しょうゆ味にして食べたり、塩味にして食べたり。
揚げたては、本当においしい。
そういえば、小さい頃、おばあちゃんがおかきを揚げている横で、危ないよと言われながらも、眺めていたことを思い出す。
あれは、美味しかった！！
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