お休み４日目 コストコへGO!

今日でお休みも終わり。

今日は友達と約束していた、コストコへ行く日。

１０月の終わりごろに「行こうね」と言って約束したのに、なかなか予定が合わず、１２月半ば過ぎまでずれこんじゃいました。

友達はコストコ初体験。前もって本を見て予習していた彼女。でも、このところの激混みでどうなるかと思いましたが、今日は入場待ちはなく、レジ待ちもそこそこで、買い物を楽しむことができました（カートがすすまないのはいつものこと）

私がレジ待ち＆支払いをしている間に、友達にホットドックを買ってきてもらい、車で食べた後、再び入場。フリードリンクのお代りともう一度ゆっくり見て、買い忘れがあったら買うつもりでしたが、レジ待ちが恐ろしく長くなっていて、びっくり。とても再び並ぶ気にはなれず、とりあえず一回り見た後は、フリードリンクを入れて、帰ってきました。

今回は、初めてプルコギビーフに挑戦。頂き物のリーフレタスとサラダほうれん草がものすごくいっぱいあったので、痛めたプルコギビーフと一緒に食べました。

ただ、もう冷蔵庫も冷凍庫もかつてないほどいっぱいの我が家です。大根３本、白菜２玉、その他野菜があれこれたくさん。冷凍庫も豚肉、ひき肉、塩鮭、鮭のみそ漬け、イワシのつみれ、それに餅にパンに加えて今日のプルコギビーフ。

やっぱり冷凍庫が欲しい・・・・



鶏むね肉の塩麹蒸し、卵焼き、きんぴらごぼう、ピーマンのソテー。