タコ焼きめし。

ニンニクを多めの油で炒め香りを十分に引き出す。
ぶつに切ったタコを放り込み、メシとともに炒めた。

参考：ガーリックたこ炒飯レシピ

ホヤでも食うかと誘ったＴとの家呑みでこさえた一品。
締めのゴハンというよりは、ニンニクとタコの旨みたっぷりな、これは酒肴だ。間違いなく酒が進む。
かつ、夏のゴハンというイメージがして気分も揚がる。

何度作っても飽きないな。
ああ、旨かった。楽しかった。


お盆が過ぎたら９月が来て、

９月が来たら次はイクラ丼だな。