ブロークンリバーで毎年恒例となっているイベント、バーベキュー大会。
各自材料を持ち込み、バーベキューをやって優越を競う。
同時に自慢のビールを持ち寄り、自ビール大会。
そしてキッチンのオーブンを使ってマフィンなどを焼く焼き菓子大会。
春の行事である。
これに合わせ、ボヘミアンピルスナーを仕込んだのだが出来はイマイチ。
去年はビール部門で優勝したが連覇ならず。
バーベキューは豚肉を全黒料理酒に漬け込んだ味噌焼き。
宿敵ジョック爺さんは今年は不参加。
優勝のチャンスだったが、本職シェフのクレイグに優勝を持って行かれた。
勝っても負けても楽しい春スキーの1日なのである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/e1/d4958fb302ad38337f1cdeac42bf8868.jpg)
BR名物のトラム。こんなものに乗ってスキー場に行くなんてここだけだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f5/85031f5389a56525e18f9683369339f7.jpg)
スキー場の上部は雪もたっぷりある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/70/994ec9f0c82c98be747c20e1089f6975.jpg)
お昼ごろになって裏のアランズベイスンが開いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e6/7ffb3b83f9ecc6e2685abeb4d6f78f48.jpg)
雪は春のそれ。良さそうな場所を狙って滑る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/4a/e2cfa56a0b3697a807c9cbb8d39e0ff5.jpg)
お腹もすいてきたし、パーマーロッジに戻って肉でも焼くかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/f5/8ef936af2b7c989b3d3d6940744e9af0.jpg)
パーマーロッジの雰囲気は、なんとも言えない暖かさがある。
同行したのは元アオラキマウントクックのガイド連中。先ずはブロークンリバーラガーで乾杯だな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/e5/e4f449ca17e10f7ba8e0f2d8de385814.jpg)
審査員のディッキーはビール職人。乾杯をしているわけでなく、ビールの色を見ている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ac/f29ccaa59b1e0f4f3beb44a4d45545ff.jpg)
その横でバーベキューが始まった。ジョック爺さんがいないので、クレイグと一騎打ちだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/93/fa4dd80f5e4f9eb54ca77cfa53b0ba76.jpg)
こういうイベントは一所懸命、真面目に、そして楽しくやらなきゃ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b0/9caf58995bb3f1b91c4122999b456ecf.jpg)
全黒料理酒に漬け込んだ豚肉を軽く焼き、女房殿が作ってくれた味噌ダレをからめて二度焼き。うまそうでしょ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/7f/5c3c9f5efc53a16c5424981b44fbd09a.jpg)
出来上がったら味見をしてもらう。庭の朝取りレタスにくるんで召しあがれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/56/bed1216b16a60134b79e87cec29b3fa4.jpg)
ゲレンデに春の日差しが降り注ぐ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/3b/716625bfd1ce28dbc1b3b6ed846ab60d.jpg)
クレイグが作ったのはタラキヒのホイル包み焼き香草添え。お互いに相手の料理を味見する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/b8/6712ad552267de769cc33851ac9c9eda.jpg)
そして和やかに結果発表。ビール部門は惨敗。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/57/7fcd521a78a05d5c5e67bed594089b17.jpg)
バーベキュー部門は2位。来年は何を作ろうかな。
各自材料を持ち込み、バーベキューをやって優越を競う。
同時に自慢のビールを持ち寄り、自ビール大会。
そしてキッチンのオーブンを使ってマフィンなどを焼く焼き菓子大会。
春の行事である。
これに合わせ、ボヘミアンピルスナーを仕込んだのだが出来はイマイチ。
去年はビール部門で優勝したが連覇ならず。
バーベキューは豚肉を全黒料理酒に漬け込んだ味噌焼き。
宿敵ジョック爺さんは今年は不参加。
優勝のチャンスだったが、本職シェフのクレイグに優勝を持って行かれた。
勝っても負けても楽しい春スキーの1日なのである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/e1/d4958fb302ad38337f1cdeac42bf8868.jpg)
BR名物のトラム。こんなものに乗ってスキー場に行くなんてここだけだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f5/85031f5389a56525e18f9683369339f7.jpg)
スキー場の上部は雪もたっぷりある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/70/994ec9f0c82c98be747c20e1089f6975.jpg)
お昼ごろになって裏のアランズベイスンが開いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e6/7ffb3b83f9ecc6e2685abeb4d6f78f48.jpg)
雪は春のそれ。良さそうな場所を狙って滑る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/4a/e2cfa56a0b3697a807c9cbb8d39e0ff5.jpg)
お腹もすいてきたし、パーマーロッジに戻って肉でも焼くかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/f5/8ef936af2b7c989b3d3d6940744e9af0.jpg)
パーマーロッジの雰囲気は、なんとも言えない暖かさがある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/bb/87312b6b0af5e3ae430c31f473adc6a6.jpg)
同行したのは元アオラキマウントクックのガイド連中。先ずはブロークンリバーラガーで乾杯だな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/e5/e4f449ca17e10f7ba8e0f2d8de385814.jpg)
審査員のディッキーはビール職人。乾杯をしているわけでなく、ビールの色を見ている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ac/f29ccaa59b1e0f4f3beb44a4d45545ff.jpg)
その横でバーベキューが始まった。ジョック爺さんがいないので、クレイグと一騎打ちだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/93/fa4dd80f5e4f9eb54ca77cfa53b0ba76.jpg)
こういうイベントは一所懸命、真面目に、そして楽しくやらなきゃ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b0/9caf58995bb3f1b91c4122999b456ecf.jpg)
全黒料理酒に漬け込んだ豚肉を軽く焼き、女房殿が作ってくれた味噌ダレをからめて二度焼き。うまそうでしょ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/7f/5c3c9f5efc53a16c5424981b44fbd09a.jpg)
出来上がったら味見をしてもらう。庭の朝取りレタスにくるんで召しあがれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/56/bed1216b16a60134b79e87cec29b3fa4.jpg)
ゲレンデに春の日差しが降り注ぐ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/3b/716625bfd1ce28dbc1b3b6ed846ab60d.jpg)
クレイグが作ったのはタラキヒのホイル包み焼き香草添え。お互いに相手の料理を味見する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/b8/6712ad552267de769cc33851ac9c9eda.jpg)
そして和やかに結果発表。ビール部門は惨敗。
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バーベキュー部門は2位。来年は何を作ろうかな。