定年退職しました

同じ職場の皆さんから、沢山のお祝いの言葉と贈り物をいただきました。

最終日は早退の予定でしたが、いつまでもデスクから離れることが出来ず、パソコンを立ち上げては閉じることを繰り返していました。

４２年間ありがとうございました。

ソラマメの種採りを始めました

ソラマメの「初姫」は、豆の皮の色が赤くて食味も良いとされている品種ですが、種子の値段が高いので自家採種をすることにしました。

今年は株も元気だったため、良い種が沢山採れそうです。

初姫の種子と書きましたが、周囲には赤豆ではない一寸も植わっていましたので、採れた種子は純粋の初姫ではなく初姫系統ということになるでしょう。

　
　
これは初姫でなく、一寸ですね。　
　
　
　
今日はこれだけ採りましたが、まだ茎が青い色のものについている青い莢は、中の豆を調理して利用しました。　
　
　
　
莢から取り出した後の初姫です。
莢についていた部分が黄色いものは、完熟のサインです。
　
　
　
調理後は皮の赤みが消えてしまいますが、熟しているものほど赤みが抜け難いようです。