今日のくたくたの主役は白菜でした。
昨日妻が下茹でしておいてくれたものを使いました。
白菜は２人だけの我が家では、まるまる１つ買うと使い切るのに２週間以上かかりますが、古くなった
白菜でもスープの具としてくたくたになるまで煮てしまえば、美味しくいただけます。
今日は下茹でした小さなタマネギ１つと一緒に。
朝食のためにずっとスープを作り続けているのですが、白菜をくたくたになるまで煮るようになってから、
これはスープでなく鍋料理じゃないかと思うようになりました。
まだパンがあるので今日もパンですが、鍋料理と考えれば添えるものはパンである必要もないですね。
