ブロッコリーの側花蕾

厳しい寒さが続いていますが、冬野菜は元気に育っています。

ブロッコリーは側花蕾が少しずつ伸びて、収穫できるようになりました。

　

濃い緑で、甘く柔らかく、とても美味しいです。

3月になって暖かくなると側花蕾がぎっしり付くことと楽しみです。

江戸野菜ののらぼう菜も大きく育ってきました。

　

菜花の種類ですが苦みはなく食べやすい野菜です。

3月～4月、次々に伸びてくる蕾や茎を収穫します。

極早生玉ねぎも大きくなってきて、春が近いことを感じられます。

4月末に収穫できる予定です。（ikiiki)