ししゃもです。
いつも買ってる牛タンの店からのDMが届きまして、先日百貨店のいわゆる物産展に行ったわけです。その牛タンの店、こういう物産展では特別に大きさやら厚さやらが不揃いのパックを売ってまして、普通に買うのの半額以下。毎度まとめ買いをしてしまうのです。
で、ついでに物産展をうろうろとしてると目に入ったのが「ししゃも」と書かれた暖簾。
そういや以前「美味しんぼ」かなんかで、普段その辺で売ってるししゃもって、モドキであってニセモノだということを読んだ憶えもあったもので、ちょいと店を覗いてみた。確かに確かに!その辺で売ってるししゃもとはそもそも色が全然違う。輝くピンク色。これが本物のししゃもですか。試食させてもらったら…なんとも旨い後味がず~っと後に引くんですわ…。しかも普通ししゃもといえば子持ち。すなわちメスなんだけど、実はオスのししゃもも売っていて、これがまたいい味を出しているのです。
もちろん買って帰りましたけど…こりゃあたまらん、ということで、後日また追加買いに行ってしまいましたとさ。
いつも買ってる牛タンの店からのDMが届きまして、先日百貨店のいわゆる物産展に行ったわけです。その牛タンの店、こういう物産展では特別に大きさやら厚さやらが不揃いのパックを売ってまして、普通に買うのの半額以下。毎度まとめ買いをしてしまうのです。
で、ついでに物産展をうろうろとしてると目に入ったのが「ししゃも」と書かれた暖簾。
そういや以前「美味しんぼ」かなんかで、普段その辺で売ってるししゃもって、モドキであってニセモノだということを読んだ憶えもあったもので、ちょいと店を覗いてみた。確かに確かに!その辺で売ってるししゃもとはそもそも色が全然違う。輝くピンク色。これが本物のししゃもですか。試食させてもらったら…なんとも旨い後味がず~っと後に引くんですわ…。しかも普通ししゃもといえば子持ち。すなわちメスなんだけど、実はオスのししゃもも売っていて、これがまたいい味を出しているのです。
もちろん買って帰りましたけど…こりゃあたまらん、ということで、後日また追加買いに行ってしまいましたとさ。