春を告げる 朝掘りの味 (和食調理部上野です。) 2011-04-16 | インポート 京都の中央卸売市場では産地の西京区・向日市・長岡京市で夜明けごろに収穫された1400㎏が入荷し場内のせり場では威勢のよい声が響き渡り競り落としがありました。昨夏の猛暑や冬の寒さでタケノコの生育が少し遅れ、競りの開始も一種間遅れましたが平年より少し高価で競られました。5月の上旬まで競りは続く予定です。又、昨年は300トン近くの入荷がありましたが、今年は30%ほど少なくなりそうだとのことです。
京美人製造の公式・・・? 2011-04-16 | インポート 『京美人』ってどんなイメージですか?と尋ねると「和服が似合う」という答えが圧倒的。確かに着物を粋に着こなしてこそが“京美人”なのかもしれませんねぇ~ 「八坂神社は美の神様」『八坂神社』が“美容にいい場所”だということをご存知ですか?八坂神社に祀られているのは美を象徴する3人の女神様。古くから祇園の舞妓さんをはじめ、美容関係、また女優さんなどにも愛されてきた神様なんですよ。社殿の前に湧き出ているのが、きれいになれると評判の「美容水」。おためしあれ。 女子3号