サバティーニ・ディ・フィレンツ

　　　　　　　　　　

　銀座の老舗イタリアンというと、「サバティーニ・ディ・フィレンツ」と「エノティカ　ピンキオーリ」です。

「エノティカ　ピンキオーリ」の方は，残念ながら数年前にクローズしてしまいましたが。

　今日はひょんなことから、夫と二人、そのサバティーニでご馳走していただくことになりました。

 

　サバティーニに行くのは何年ぶりでしょう。

　近頃は銀座でも、モダンでライトなイタリアンばかりでしたので、久しぶりにガツンとした本場イタリア・トスカーナ料理を堪能させていただきます。