できるということの二重性について。弁証法的統一においてとらえることの必要性。 自身の治療において、例えば腰痛に対して施術して、痛みやだるさから跛行してであったものが、正常に歩けるようになった場合に、患者に対して、「一時的にほぐれているだけで、数日で徐々に戻ってしまうだろうから、痛みや違和感が出る前に、また来てくださいね。」ということを常としている。 その時の自身のアタマの中の映像は、歩けるという . . . 本文を読む
小イカと里芋(、かぼちゃ)の煮物。イカと里芋の煮物は、素材の相性が良く美味しい。その匂いがまた食欲をそそる。出汁で煮るは、日本の伝統的な調理方法。食材の旨味を増してくれる、かつ余計な加熱油も無い。 . . . 本文を読む