お鍋の季節 (12月15日)

師走らしい寒さがつのってきました。気忙しくて寒い季節はお鍋に限ります。
多人数でガヤガヤ囲む鍋も楽しいですが、二人で飲みながら鍋をつつくのも
この季節ならでは…

今日は水炊きでしたが、我が家では寄せ鍋はもちろん、キムチ鍋、カレー鍋、
中華鍋、カキ鍋、ちゃんこ鍋、すき焼き…と二人とも大の鍋好きです。
ただ、ついつい酒量が増えるのが…（私はホンの嗜み程度です・♀ペン）。

後にオジヤ（雑炊）、お餅、うどんの何を入れるのか考えるのも楽しみ。
カレー鍋の後にリゾットにしたのも美味しかったです。

「又例の寄せ鍋にても致すべし」虚子
「寄せ鍋の湯気を隔てて妻の顔」変愚院