らあめん花月嵐（嵐げんこつらあめん塩）＠武蔵新城に行きました。

今回はこういうのでイイんだよについてやっていきたいと思います。


若かりし頃、よく食べたあの味。そういえば近頃食べてないなと



今回のお店はこちらです。


有名店公認のコピーメニューをよく見ますが、今回はそれじゃない。



嵐げんこつらあめん塩です。


花月嵐と言えば、定番の背脂たっぷりタイプもイイのですが、あえての塩！


割とスッキリ食べることができるのです。



チャーシュー2枚、しっかり煮付けたメンマ、ゆで卵、海苔1枚、刻みネギ


トッピングが豊富なので、自分好みにアレンジも可能ですが、あえてのデフォルトです。


だが、それがイイ。



クリーミーに乳化したスープは見た目ほどしつこくなく、むしろ塩分濃度もちょうど良く、繊細かなと感じるほど


旨みがしっかりしているので飲んでちょうど良い美味しさです。



麺は細めのストレートタイプ。表面は透明感があり、イイ感じのコシがあります。


イイ感じのスープをイイ感じに絡めてくれるので、イイ感じで美味しいです。


凄く美味しいというよりは、イイ感じで美味しいです。


だが、それがイイ。



ということで、あっという間に完食。実は花月はチャーハンみたいな鉄板飯みたいなメニューが最強に美味しいのですが


あえて塩。だがそれがイイんだと思います。また10年後ぐらいに食べに行きたいと思います。


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それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You！