そばはうす 不如帰＠幡ヶ谷に行きました（５月１５日）。

塩がリニューアルしました。


知っていました。


そういえば行ってなかった。


ってことで



そばはうす 不如帰です。


私で８人目。


変わらぬ人気です。スゴイですね。



塩そばをポチリ


ほどなく座ります。


「あれやつれた？」


何をおっしゃるｗ



これが塩そばの特選素材です。


ラーメン屋さんです。念のために



塩そばです！


味玉１００円です。


なんじゃこりゃ～！(゜Д゜*)


香りが既にウマイです！


白トリュフを欠かしたことない私ですが（冗談


芳香がスゴイというか、そして負けていないハマグリの風味！


不如帰は蛤がキーワードなんですね。


これテストに出ます。


香りだけでご飯が食べられそうですが



見てるだけでライスも食べられそうです。


さぁ！食べよう！！



ずずぅ。。。


ハゥ！(゜Д゜*)


ウメー！！！(゜Д゜*)


複雑で美味しい！そしてクセを嫌味でなく旨味にしているところがスバラシイです。


これ何味なんだろう？ジャンルは塩なんだろうけど塩というカテゴリーに収まりきれない美味しさです。



ずずず。。。


グハ！ウメー！！！！Σ(゜□゜）


細麺だけど線の細さを感じず、スープの美味しさがコーティングされ


芯の強い食べごたえのある麺となって口に収まっていきます。


これは美味しいですねぇ～！(゜▽゜*)


細麺だけど食べごたえがあるっていうのがスゴイですね！



ラルドが他の素材と異なる旨味と香りを加えます。


どのように美味しいかを考えたく無くなりました。


味わいたい。ただ味わっていたい。


今は家族のことも忘れて楽しみましょう！



ペロリでございます！


ふぅ。美味しくて


ビックリした！(゜Д゜*)


ごちそうさまでした。ではまた。