残念 炉端焼きかば 焼き魚が売り切れだ仕方なくアジフライ

昼１時から打ち合わせがあったので、休み明けで午前中はどたばたとして、昼めしは２時前にN田先輩と

地下の炉端焼きかばへ

ここの鯖の炉端焼き定食はものすごくでかい鯖で値打ちあるので

鯖を注文しようと思うと売り切れ、あとの焼き魚も売り切れ・・・仕方なくアジフライ定食７００円

ここのアジフライも結構ふわふわしていてうまいのだ



日曜日、テレビでおいしいアジフライの作り方をやっていた。

アジフライの開き方もやってたので勉強になった、隠し味で梅こぶ茶をふりかけて衣をつけるとまたいいらしい。

油にいれたらまず腹を下にしてあげるがやたらにひっくり返さない、油の泡が細かくなったらひっくり返す

そしてまた泡がこまかくなるあたりで上げたらふわふわの感じにできるそうだ。



しかしながらハロウインの馬鹿騒ぎは世代の違いとはいえ、理解に苦しむが、別に悪いことしてるわけでないし

楽しければいいのではないかねと思ってたが。

渋谷のスクランブルで人に迷惑かけなくてもいいのではないか

おまけに朝はあちっこちでごみの山、これだけはいけない、中国人がどうしたこうしたという前に日本人の

このマナーのなさはやはりなげかわしい。

いずれにしても商業ベースにのせられてるだけで、まあこれで潤うところがあって消費が伸びるのならいいけどね。

しかしドン・キホーテはよく売れてるだろうな・・・