らーめん月灯@稲沢市

月灯ラーメン600円注文。

魚介の効いた、好来系の味を出しています。
魚介がややエグミ寸前でしたので、やや癖がある感じでもありました。
チャーシューは、味付け薄いですが、肉の旨みあります。
ネギがとても青臭く、これなら無しでもいいと思います。

麺も短く好来系の麺。

稲沢市平和町下起461
11:30~14:00,19:30~22:00
日曜日11:30~14:00
定休日 月曜日
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ラーメン大吉@津島市

夜の一軒目は、「大吉」
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麺輝@津島市

お昼は、「麺輝」で塩チャーハンセット700円。
アッサリしたスープ。
スープの濃度濃くして、塩ダレを改良すれば良くなると思います。
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