青空きっど＠浜松市

夜は、「青空キッド」へ。
夜７時頃行きましたが、満席状態。
いつも店内はニンニクの香ばしい匂いが食欲をそそります。


海老塩ワンタン・炙りチャーシュー丼（小）注文

海老の風味と、アッサリとした塩の旨みあるスープは美味しい。海老ワンタンもエビのプリプリ感と肉汁系の味。
スープ自体もニンニクの風味もありますが、上品に仕上げています。
麺は、加水率少なめ、カンスイ少な目の麺。１１０ｇだろうか？少なく感じます。

炙りチャーシュー丼は、炙ったチャーシューがニンニクの風味があり、とても旨い炙りチャーシュー丼です。

浜松市曳馬５丁目２４番１９号
０５３－４７１－３６１７
月休み

横浜亭＠豊橋

お昼は、「横浜亭」中華＆ラーメン店ですけど、ここのラーメンの野菜の炒め具合はなかなかです。

辛味噌ラーメン注文。

見た目以上辛くなく、辛甘いスープです。でも普通の人だと辛いかも。スープが熱々で辛さは増します。
とても化学調味料が多いですけど、上手く使って、なかなか美味しく仕上げています。

具は、ミンチがかなり多く、野菜はモヤシだけだけど、具の使い方もシンプルながら、旨みを出しています。

麺が安っぽいところは、頂けないけど。

豊橋市広小路１－３４
０５３２－５５－２７１６