食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
(中華)登龍門@豊橋市
いかにも、ラーメンより、ギョウザが美味しそうなお店。
お店に居る間(20~30分)でも、ギョウザのお持ち帰の客が二人来ました。
五目そば600円、ギョウザ250円注文。
五目そばは、アッサリした塩ベース。動物系のコクはないけど、野菜の旨みがスープに溶け込み、なかなか。ややショッパクも感じます。
ギョウザは、東三河となると、浜松に近い為、グンといっきにレベルアップします。
まず、タレから違います。酢、醤油は別々、自家製ラーユは当たり前。
好みの酢と醤油で作り、唐辛子も好みの量で入れて作ります。
モヤシも、お約束の様についてきます。(口直し)
ここのギョウザは、油でベチャとしていますが、野菜の旨みが溶け込んだギョウザでなかなか。これで250円とは安いです。
豊橋市牛川通1丁目19の9番地
0532-63-2632
PM5~11
木 休み 第3水休み
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ラーメン道楽@豊田市
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いやし屋@豊田市
席に着くと、店員が{おタバコ吸われますか?}と聞いてくる。分別で席に着く前に、聞かれるお店はありますが、席について聞かれるのは初めてです。
これだと、普段お店で吸わない人でも吸ってしまうのでは?
夏季限定の湯冷つけ麺(醤油)注文。
つけ汁は、鶏の動物系に節系らしいけど、醤油辛さが際立つ、つけ汁で、やや節系の効いた冷やし中華系のつけ汁で、動物系は薄いです。
スダチを入れれば、爽やかが増し好みの味にはなるかも?。
麺は、なかなか美味しくコシもある麺。
豊田市泉町2-6-3
11:00~14:30,17:00~
木曜日 休み
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