食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
餃子苑@中川区
家族で餃子苑@中川区へ。灰皿ナシ。
担担麺・冷やし担担麺・餃子セット注文。
担担麺は、ゴマ風味、濃度的に程よくネバ度があり、マーの痺れは控え目でマイルド。
ラー油は、五香ラー油で複雑な味わいが少しありました。
ミンチは甘辛い味付け。
冷やし担担麺は、酸味のサッパリゴマダレスープよりも、ゴマダレに近い。
サラダでサッパリと夏らしく、冷やしの方が美味しかったです。
好み度 担担麺3 冷やし担担3,5
名古屋市中川区宮脇町2丁目71-2
052-361-5108
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100番@津市
18日分です。
100番@津市へ。喫煙店。
昔からキニナッテいた23号沿いの中華料理屋で、いつも混んでいるお店です。
五目そばを注文。後から気づいたのですが、「チャンポン」がウリみたいです。
五目そばのスープは、ごく普通の中華系スープ。炒めた野菜の出来、腕具合もそこそこ で、特別な美味しさではなかったです。
チャンポンなら美味しかったかも?
好み度 五目そば2,5
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鉢ノ葦葉@四日市市
18日分です。
家族で、鉢ノ葦葉@四日市市へ。灰皿ナシ。
淡味中華そば、700円、つけ麺800円。お子様ラーメン350円、チャーシュー丼(小)300円を注文。
淡味中華そばは、甘口の醤油ダレで、甘みが出て醤油味のまるみあるスープ。
動物系、タレの方が主張した分かりやすい味で、節は控えめでしたが、節の風味もシッカリ残る味。
麺が、細くなって食感も滑らかで、麺とのバランスも良かったです。
つけ麺は、淡味ベースで、醤油味の甘さで節はおとなしめ。
麺は、滑らかさあるツルツルした麺で美味しい麺。
割りをしてもらうと、節がUP.最後まで美味しく飲めます。
チャーシュー丼も美味しかったです。
好み度 淡味4,5 つけ麺4
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