.

.

赤魚の味醂漬け弁当

2024年01月25日 | 田舎生活の衣食住
　赤魚の味醂漬け
　金柑煮（金柑、大根、ジャガイモ、シイタケ、茹で卵）
　かき菜のおひたし
　コールスローサラダ（キャベツ）







　久し振りに焼き魚。味醂漬けなのだ。漬け魚として売られているので、焼いただけ。赤魚は、小骨がなくて、食べやすいのがよろしい。
　付け合わせは、ウチで採れた金柑と野菜の「煮物」。そして冬場に美味しいかき菜。

　今朝と言っても未だ未明であるが、随分、冷え込んでいる。昨日などは、押し戻されそうになるくらいの強風。本格的な冬である。




コメントを投稿