ヤフオクで古い酒を落札している。
未開封のウイスキーとかブランデイは賞味期限が無いと言われているからだ。
保存状態が直射日光にさらせれる場所だったなら別だが、普通の保存状態なら３０年や５０年くらい劣化しない。
ウイスキーもブランデイも蒸留酒で蒸留酒は基本的に賞味期限、消費期限というものは無いのだそうです。
原料は穀物を使う「ウイスキー」と果実を使う「ブランデー」の違いがある。
ウイスキーは一般に大麦やライ麦、とうもろこし。ブランデーはブドウが一般的。
ブランデーには統一規格はないが、コニャックには原酒の最低貯蔵年数が定められていて
ＶＯ➡ＶＳＯ➡ＶＳＯＰ➡ＸＯ➡ナポレオンの順。とか。
ブランデーは栓にコルクを使っているので開ける時、栓がボロボロになる可能性が大きい。
コルク屑はコーヒーフイルターで濾して、デキャンター瓶に移して飲んでいます。
ウイスキーはジャック・ダニエルが好きです。コーラ割りしています。
ブランデイはレミー・マルタン。なめらかな甘味が好きです。
Amazonで正規品の価格を確認。古酒をヤフオクで落札している。だいたい正規品の３分の１程度で落札できている。
酒好きの人はこずかいを節約する大切な手法と思っています。
