山の手デンタルクリニック

院長の趣味について

GW、何する?

2023-05-05 07:11:00 | Weblog
おはようございます。

5/5、こどもの日です。
上りの高速が渋滞し
池袋駅前の人混みがピークになる日。

皆様、どのような連休をお過ごしですか?

私的には

料理して
柔術して
母に孫を見せに行き
そして
長女と買い物に行き
溜まっていた本を読む

こんな感じです。


我が家御用達の「ハナマサ」にて
肩ロースを塊購入。
3センチの厚さにカットしてトンカツ



豚の角煮にゆで卵を投入
大量のポテトサラダにきゅうりの漬物
ジャガイモ5個で作ったサラダも
3日後にはお子達の胃袋の中へ
牛ホルモンと牛肉の時雨煮
生姜を細く切るのが苦手、、、
そして
鶏胸肉の唐揚げ
800gの胸肉は、チョット多すぎたかも



鶏もものハーブソテー
バジルとイタリアンパセリで。
ジャガイモに鶏の旨味がね



基本の照り焼き
砂糖多めにするのが好きです

青椒肉絲
強火でガンガン炒める中華
何故か、「中華の鉄人」を思い出す


鶏胸肉チャーシュー
手羽元の酢醤油煮
牛ステーキ


今日は9時からBJJ
クウォーターガードとハーフのトップ
両脇差のパス

シャワー浴びたら
長女と買い物

買いたい物リスト作ったそうです。

「大学の勉強もそんなふうにして欲しい」






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