医科歯科大学 学術委員会は コ ワ イ！

連休の日曜日ですが
あいにくの雨となりました。

今朝は早くから家を出て
下町へ。

そして、母の顔を見てから
高田馬場へ。

チョットした仕事の打ち合わせで
「バーガーキング」



後ろの席の子供が
「マックなの？
マックなの？」
何度も何度もママに聞いています。


そう言えば、
3日前の木曜日
大学で講師打合会がありました。

来年の夏に開催予定で
講師は慶応大学から
耳鼻咽喉科の専門医と
口腔外科の専門医のお二人。

19時半に集まり
鰻重弁当を食べながら雑談し
20時から打合せが始まります。

ですが、耳鼻咽喉科の先生が
あと一口で鰻を食べ終わる
まさにその時

「先生、パンフレットようの写真を
撮影しますので、すぐお願いします」

あと一口の鰻を後にして
耳鼻咽喉科の先生は隣の部屋へ消えて行きました。

口外の先生がボソッと
「まずいな～、かなり不愉快な顔をされてましたよ、、」

暫くして戻ってらした先生は
無言で残った鰻をポイッと
口の中へ放り込んで、、、ムスッ！

う～～ん、気まずい！

その日の打合せ会は
荒れに荒れ
24時を少し過ぎた頃に終了。

疲れましたね、、、


さてさて


青椒肉絲は、厚めの牛肉で
筍もザクザク切ります。
オイスターソース作った人は天才。



鳥の唐揚げはお弁当用にサクサクッと。



ベシャメルソース作りながら
ワインを飲むのか

ワインを飲みたいから
ベシャメルソースわ作るのか、、、



マカロニエビグラタンです。
たまーに食べるホワイトソースは美味い



柔術して
2リットルくらい汗をかいたので
エナジーの緊急補給しました。
江古田に素敵なカフェがありましてね。



チキンをマリネして



「チキンのティボラ風」
赤ワインが美味しかっです。



なんだか分かりますか？



はい！
ミネストローネです。
これで、冷蔵庫の中もスッキリ。



料理本には、カッコイイ名前が
付いていたのですが
何だっけな～

忘れました。



さてッと
ゴールドジム行って
久しぶりに、鉄を持ち上げて来ます。