Xmasケーキ試作品第２号

おはようございます。

よく晴れた土曜の朝となりました。
皆様、如何お過ごしでしょうか。

私は、健康診断での採血が終わり
病院内のスタバで一息。

実は、再採血。

前回の採血前夜に飲み過ぎて
担当の先生に
「ボクさーん、採血前はお酒呑まない方が良いかも、、、」
と、やんわり叱られました。

休みの前なので、気が緩んで
飲み過ぎてしまいました。

筋トレ後飲むBCAAもよろしくないようです。


さてさて
Xmasケーキ試作品第２号。

イチゴのショートケーキの予定でしたが
ナント！
イチゴがあんなにも高価とは知りませんでした。。。

御予算の関係上
試作品は、またまたロールケーキ。



材料揃えてからの、「浦霞」
日曜の午後にチビチビ飲みながら
まずは生地のためのメレンゲ作り。



角が立ちました。



卵黄にグラニュー糖混ぜて
メレンゲを二回に分けて混ぜる辺りが
生地作りのキモかなと、、、





キーウイは、蜂蜜とブランデーに漬けて
チョットだけオトナの味。



完成。
酔った勢いで、ロールするときに
ケーキを押しつぶしてしまいました。

大量のクリームが流出。
最後の最後に残念。

味見をした後
火曜日の朝、あぜりあ診療所へ
差し入れました。

今頃は全てDHの胃袋の中に納まっているはず。

ついでに
最近作った品も



弟が釣ってきたナントカと言う魚をサクでもらい、和定食。





鶏胸肉での棒棒鶏。
料理教室で教わった中で好きな料理の一つです。



最近ハマっている「カツ」
これは一口カツ。







そして
お弁当用のスパイシーな鳥の唐揚げ。



卵の厚い衣のおかげで冷めた後でも美味しくて頂けるそうです。





オマケに


フライドポテトも



豚児の帰宅時に
「フライドポテト出来たよ～。」
予想以上にお腹が空いていたようです。

写メ撮る前に無くなってました。

さて、そろそろ結果を伺いに行って来ます。

台風13号を前にして。

おはようございます。

明日から台風13号が関東に上陸しますが、皆様準備はされましたか？

ベランダの植木
物干し竿
野ざらしの自転車
などなど
我が家は問題が残っています、、

そういえば、連休でもあります。
明日は流石に自宅待機でしょうが
昨日今日とどちらかにいらっしゃいましたか？

うちはね～
昨日はお坊ちゃんの保護者会。
14時から2時間ほど
じっと我慢して座っていました。

最近の先生方はお若くって
自分が年取っただけなんですけど
なんか奇妙な感じでした。

そうそう、午前はゴールドジム行ってました。
汗まみれのウェアーをバックに詰め込んでの保護者会でした。
上半身の筋トレして、バックがやたらと肩に食い込んで重たかったです。

その後は整体。
巣鴨のシケヤスにて
リハビリと鍼灸&低周波



ココ、オススメです。

今日は子供達にハンバーグ作ってあげたりして遊んでました。
きっと、明日は1日寝てます。。。



トンカツの粉が売ってました。
思わず買って試作。



以外とトンカツっぽく出来上がり満足



上は、ハンバーグとトンカツの切れはし

さて、ブッシュドノエルの練習開始しました。







いい感じでしょ？





ケーキを作る時は時間がなくて
あっという間に完成！





これにチョコのクリームをチョイチョイ
と乗せてブッシュドノエル完成。

試作品第一号完成。
スウィーツの問題点は、自分だけでは食べきれないって事。

どーしよーかなー？
いろいろ悩んで、あぜりあ診療所の
衛生士さんに食べてもらうことに。

美味しかったかどうかは今の所不明。

さっき、愛娘にXmasケーキの事を聞きましたら

「うーん、今年は丸いケーキがいい！」




ブッシュドノエル、なくなりました。。




ちょっぴり悲しかったですが
人生とはそんなものです。

今度の休みに愛娘のために丸いケーキの練習始めます。