おはようございます。
いよいよ東京も本格的な梅雨入りです。
昨日が暑過ぎたんですかね
今日はなんだか冷んやりします。
(牛子作、卵サンドとハンバーグとご飯
自分には無いセンスに驚きと喜びが)
さてさて
前回、マンションの理事をしてから数年が経ち
また当番が回って来ました。
これから2年間
月一の理事会が続きます。
(スタバ作、鯖カレーとそのお友達
トマトとモッツァレラチーズ
ジョジョを思い出しました)
いろんな人々が住んでますからね
なにしろ花の東京
個性豊かな人間模様が見られます。
数年ぶりに総会に出て
黙っ〜〜て座っていただけなんですが
これがね
疲れるんですよ、意外と。
なにせ
個性豊かな人間模様ですから、、、
帰って来たあと
ふと思い立って
アップルパイを作り始めました
ワイルドターキー飲みながら。
林檎をむいて
パンパンって８つに切って
耐熱ガラスの中に
砂糖とレモン汁と一緒に入れて
レンジにポイ！
スタバ君が父の日にプレゼントしてくれた
大きな俎板
かなり使いやすいです。
フィリングが冷めたら
冷凍杯シートで包んだらフォークでササッ
黄身を筆でサラサラと塗り
オーブンに入れたら出来上がり！
簡単に作れる割には
お菓子作った感がかなりある品となりました。
甘味と酸味を自分好みに出来るので
オススメです。
君おはようございます。
月曜日に緊急事態宣言が解除されましたが
皆様の生活は変わりましたか？
「あまり変わらないねー」
と、ネットに書かれていますが
私は変わりました！
診療所のあるビルの一階に「ほていちゃん」
と言う居酒屋がありまして
ずーっとお酒を提供していました。
お昼から満席
お店の外でタバコをバカバカ吸っているので
換気のために窓を開けると
タバコの煙が、、、
午後3時頃になると
出来上がったお兄さん達が
ビルの入り口に座り込んで
またタバコ。
植え込みの中には投げ捨てたタバコが沢山
オジサン達は
大声で叫んで
抱き合って
もう、意味不明でした。
しかし
しかしですよ
緊急事態宣言が解除され
お酒の提供が許可されますと
「闇金融ウシジマクン」に出て来たような
お兄さん達はみんな居なくなりました。
良かった良かった。
そう言えば
知らぬ間に父の日が過ぎて
翌日に
スタバ君と牛子からプレゼントを貰いました。
牛子からは手作りのシナモンロール
実は私
シナモンロールが大すぎなんですよ。
スタバのシナモンロールが大きかった頃
朝食は
トールコーヒーとシナモンロールでした。
スタバ君からは
何故か「俎板」
合板でかなり重いヤツです。
父の日に俎板
ん〜
我が息子ながらスタバ君のワールドは深い。
そして
久しぶりに柔術のプライベートレッスン
再開しました。
1ヶ月半ぶりの柔術。
3分のスパーリングがこんなに辛かったのか！
もうウルトラマン以下です。
昨年から
ハーフガードと正座パス
この二つを教わり続け
紫帯にラインが一本入りました！
コレはね
本当に嬉しかった！
怪我に気をつけながら
コツコツと続けて良かった。
おはようございます
6月も中旬
ようやく梅雨入りしました
そして
いきなり大雨警報連発
不安定な気候のせいか
体調もイマイチ
早朝のスポーツジムもサボり気味です
さてさて
ダラダラと緊急事態宣言が続いておりますが
皆様
如何お過ごしでしょうか
スタバ君と牛子の手料理の腕前に
衝撃を隠せない今日この頃
溜まった画像を少しアップします
牛子作
玉ねぎマシマシ焼売
一口食べると、玉ねぎの甘い香りが鼻に抜けて
まかまかの一品でした。
本人の思い異なりジャンボ焼売になりましたが
それはそれでアリ
牛子作
鶏粥
冷凍してあったコストコの手羽元が
中々解凍しないので
凍ったまま調理したら
結果オーライだったそうです。
因みに、夕食はこの一品のみ。
そんな日もありますよ、、、
牛子作
肉うどん
他に作りたいのがあったけど
面倒臭いからさー
と言っていました
勿論、夕食はこの一品のみ
父のダイエットに協力してくれる
優しい娘に育ってくれてありがとう
牛子作
ハンバーグの卵乗せ
ご飯は五穀米
ハンバーグには卵焼きがマスト
絶対に乗せる！
そうです
牛子作
二食丼とワカメと油揚げの味噌汁
牛子の作る料理の中で父一押し
甘い挽肉が絶妙
牛子作
皮から作った肉まんと餃子
大学がリモート続きで
かなり時間を持て余している牛子
暇だわ〜
暇だわ〜と暇潰しに作った割には美味かったです
スタバ君作
サーモンとアボガドのパスタ
毎回鯖の水煮缶を調理していたスタバ君
牛子からクレームが入り
新しい境地を開いたようです
父作
シャケと卵焼き
五穀米と豚汁
週末しか作りませんので
どうしても和食に走りがち
牛子作
ん？何？
一見、何が何やらわかりませんが
ケチャップご飯にハンバーグを添えて
大好きな卵焼きをトッピング
ケチャップとご飯だけの
ピュアなケチャップご飯
初めて食しましたが
結構いけます
スタバ君作
これが噂の鯖料理です
鯖の水煮缶にミニトマトとズッキーニ
なんて言えばいいんでしょう
言葉を選ぶのに苦労する一品
ローカロリーで身体に良い
でもお代わりは厳しい
そんな夕食でした
