山の手デンタルクリニック

院長の趣味について

女子バレーも終わったし「・・・・もう冬なんですね。

2010-11-20 21:45:44 | Weblog
こんばんは
土曜日の晩になりました。

先日、世界バレーが終わり、32年ぶりのメダルに大変盛り上がりました。
でも
なんだか、ブラジルとロシアの決勝戦の盛り上がりはイマイチ。

そういえば
なんだか急に寒くなってきました。
気がつけば5時には日が暮れてしまいます。

冬なんですね。

さてさて
このところジム仕事が溜まってしまって
まるで
     『師走』

でも今日で一区切りでき
ただ今『アドマチック天国』見ています。

好きなんですよ、この番組が。


この間、『餃子』を作ってみました。
『餃子 大好き!』
って題名の本を見つけて、その通りに作ってみました。



(画像では伝わりにくいですが、かなりの量のお肉です)

豚挽き肉  800グラム
にら    800グラム
長ネギ   2本
しょうが  ひとかたまり
卵     3個
あとは
紹興酒とかありましたけど・・・・



おおきなボールに800グラムのひき肉を入れて手で捏ねるのは意外と大変。

長ネギ、にら、しょうがを微塵切りにしていきますと
モーレツに目に沁みます。

餃子で一番のハードルは皮にきれいに具を包むこと。
親指と人差し指をうまく使って、ヒョイヒョイっとヒダをつけていきます。

子ザル達も一緒になって

  『ソレッ、ソレッ!』



いろんな形の餃子ができました。

子ザル1号は20個
子ザル2号は10個

子ザル2号は10個作ったところで飽きてしまったみたいです。


(皆様、誤解しないでください。これは子ザル1号の作品です。)

でも
作った分しか食べられないのが、私のルール。

あ~~、残念なことに娘は10個の餃子しか食べられなくて
ものすごくブーブー言っていました。

わたし?


(コレコレ!これが私の作品ですね)


私は、40個くらいつくりましたから、好きなだけ食べ続けました。。。。。

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世界バレー・・・見てます?

2010-11-12 12:48:40 | Weblog
おはようございます。

バタバタとしている間に時は過ぎて11月も半ばになりました。
毎晩
少しづつ世界バレーを見ています。

でも
トルコ戦を見る前の日に電車の中で
知らないオジサンのスポーツ新聞に
  『女子 4強!』
と書かれているのを見てしまいました。。。。

まあいいんですけどね。
昨日は韓国戦を見ているうちに寝込んでしまったので
今晩は第3セットから見ます。


さて
この数が月間、探し求めていた器が見つかりました。
肉じゃがやポトフの器にもなり
ラーメンにも使えるような器

そんな器を探し続けていました。
西武も東武も街中の雑貨やも探しましたが、いいのが無くって。

ある日
イルムスのガレッジセールがリブロの上でありまして
ぷら~っと寄り道して覗いてみたら



   『!!!!!!』

あったんですよ。私のイメージにピッタリの器が。
綺麗でしょ?
ね~~~、美しい!
手に持った感触もズシッと重く、いい感じです。



いや~、器って大事ですよ。
今までは、娘が幼稚園の頃に使っていた『クマのプーさん』の小鉢でしたから
旨そうな肉じゃがを作ってもなぜか寂しかったです。




明日は厚い豚肉を焼いて、その上に焼きりんごを乗せて食べてみます。
なんとかっていう3姉妹のモデルのママがテレビで作っていました。

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世界バレー 日本対セルビア   どうなるの!?

2010-11-03 21:01:38 | Weblog
こんばんは
久し振りの更新です。
なかなかね~
いろいろあるんですよ。。。。

今は女子バレーを見ています。
  『日本対セルビア』
1,2セットを取って3セットはセルビア
そして、4セット目

今年の女子は強い。
こんなに強かったでしたっけ?

対ポーランド戦も対ペルー戦も見ましたけど・・・・強いです

これだけ強いと見ている側も楽しい。
やはりスポーツは結果を残さないと面白くありません。


さてさて
仕事続きの今日この頃。
疲れを癒してくれるのは、『手料理』

画像を載せることは出来ませんが
   『ハンバーグ』
   『マカロニグラタン』
とか作りました。
1キロ近くの合いびき肉を手でこねていますと
豚チャンと牛チャンが私の心の疲れをほぐしてくれます。


アレアレ??
16対16 になってしまいました!

ふ~~

集中できないのでテレビを見ます。。。。。

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