私の弁当事情

おはようございます。

沖縄が梅雨入りしていますが
今日も東京は晴天。

暑くもなく
過ごしやすい休みです。

今日は朝から髪の毛を切ってもらい
サッパリしてから
区役所へ。

第3日曜日だけは
区役所も開いているので
とても助かります。

さてさて









こうやって並べますと
モリモリと食べてますね。
ちなみに、ご飯は一合入ってます、、、



小ぶりのハンバーグにプロセスチーズ
牛タン
サバ
お弁当の仕込みです。



生協でパエリヤセットがあったので
作りましたが
かなり不評でした。



責任とって自分で消費しました。
こういう時のランチは正直シンドイ。



やはり、こんな感じの料理が良いですね

そう言えば
パエリヤって美味しいんですかね。
米の中に貝が入ってますけど、、、

ゴールデンウイークが終ってから、、、

ゴールデンウイーク終わりましたね。

皆様
どうですか？

身体がとてーもダルクありませんか？

私は
ナゾの腰痛。



アッ、これは江古田のカフェで頂いた
苺のミルフィーユ。

この時は腰痛無く、モリモリ食べてました。



豚バラ厚切りと白菜などの三宝ナントカ
中華鍋欲しくなりますよね、、、



豚バラの脂が白菜に照っていい感じ。



休みの終わりは、骨つきモモ。
骨つきモモは、フライパンでカリッ。
後は、野菜と一緒にオーブンで。

オリーブオイルと塩コショウのみなので
カロリー控えめで、ヘルシー。





鰻のバラがありましたので
お弁当に
ナンチャッテ櫃まぶし。
たま～に作るんですけど
やっぱり美味しいです。

今日も自宅待機で養生中。

早く、腰痛よくな～～れ。

ゴールデンウイークの過ごし方

おはようございます。

晴天が続くゴールデンウイークとなりました。

皆様、どのように過ごされてますか。



私は、いろいろと肉料理を作ったり



ゴールドジムで鉄を持ち上げたり



おふくろの味を模索したり



そうそう
これはブリなんですけど
オリーブオイルでソテーしたガーリック
ポン酢と味醂ととバターのソース
がとても合います。

勿論、レシビ本見ながらの作品です。

でも、これで魚をより一層
美味しく食べれるようになりました。





見た目がよろしくないですが





こんな感じでタンドリーチキンとなります。
鶏肉の新しい引き出しが出来ました。
少し薄味ですが
スパイスの香りが鼻から抜けていきます。



新玉ねぎをザクザク入れた
ハンバーグもなかなかいけました。
新玉ねぎの甘みが
挽肉の旨味を包んでくれます。



お弁当用にチビッコいのもね。



連休中、やりたい事を
いろいろと計画しましたが
人生には
思い通りにならない事が多く
辛く切ない思いと共に
残りの３日は、全て白紙となりました。



今日は、柔術の練習後
レアチーズケーキを食べています。
しっかりと汗をかいた後の
甘みは格別です。

明日と明後日は何しようかな～。