磁性アタッチメント 実習コース

おはようございます。

先週に続き
よく晴れた日曜日



朝早く
自転車に乗って
風を切りながら
最寄りの駅まで。


(大学生になった長男の作った
ロールキャベツ。予想以上の完成度
に驚きました。)

長い坂道も
アシスト付き自転車だから
スイスイ。

そして、大学。



「磁性アタッチメントって何？」

それは
磁石を利用した義歯の事。

小さな磁石だけど、磁力は凄くて
揺れる入れ歯も
ピタッと固定してくれます。




(牛肉は、やはり鉄のフライパンで焼きます。)



そんな優れものの義歯のお話です。

講師の若林先生は、大学時代の同期。
彼は、学力優秀でスポーツ万能
そして、さっぱりした性格。

今は教授にして
歯学部病院の病院長。




(刻んだトマトをちらして)


(はい！猟師風チキンソテーの出来上がり)

能力のある人に仕事は集まる
と言いますが
身体に気をつけて頑張って欲しいです。

先週に引き続き
義歯の勉強となりました。

人間の歯って、奥が深いんですね。

最先端の義歯の実習コース

おはようございます。

よく晴れた日曜日。


(ポトフに使う野菜達)


(2日間かけて作った塩豚と
野菜クズを1時間煮込みます。)


(塩豚を取り出し、スープをこしたら
野菜とコンソメで。)


(ポトフの出来上がり。)

今日は8時半から
大学で実習コースに出ました。

晴れた日に大学で1日過ごすのも
なかなか楽しいものです。

本日のテーマは
「ノンメタルクラスプデンチャー」



午前中は、座学で理論を学び
午後から模型を使った実習に入ります。

ランチは1時間の予定でしたが
「折角なので、お勉強しましょう」
ということで、30分過ぎから
症例検討会が始まりました。



診療所の中にばかりいると
自分以外の歯科医の症例を
見ることはありません。

だから、大学は大切。




(鶏肉のココナッツミルク煮)


(ぱんとワインでも)


(ご飯を入れても)

流行りのノンメタルクラスプデンチャー
しっかり教えて頂きました。

来週の日曜日
またまた、義歯の実習コース。

違う切り口で義歯を学びます。

志麻さんの極上レシピ買いました

おはようございます。

ゴールデンウィークも終わり
1週間が過ぎました。

暑い休みの後は
寒い日が続きましたが
お変わりありませんか。



長い休みの中日に
「コストコ」デビューしました。

想像以上の混雑ぶりに驚きましたが
「これが噂のコストコか！」

人混みの中を
デカイカートを押しながら
アッチ行ったり
コッチ行ったり。

2時間ほどの買い物で
カートは程よく一杯。

大量のパン、お肉、お菓子などなど。

「買う」という行為は
「心地よい気持ち」になるのだと
よく分かりました。




(マッシュルームとジャガイモ、玉ねぎ
を使ったフレンチなんでが
以前作った際に
「なんでお肉ないの？」的な発言をされ
作者の意図の理解できない長男の為に
ベーコンを入れました。
別の料理になり、悲しい限りです)


最近
読んでいる本ですが







若い頃は、
ハヤカワを読むことは
あまりありませんでした。

何故か近頃よく読みます。

あと、レシピ本は定期的に数冊購入。
いくつか作ってみて
自分に合わないと思えば
誰かにあげてしまいます。


(玉ねぎのドレッシングの下には
お肉があります。ご安心ください)


(志麻さんのレシピ
本では豚バラでしたが
牛スネ肉で作りました。
ジャガイモのピュレは
少し味が薄めでした。)

6月は祭日がなく
働くお父さん方
働くママさん方
また、そうでない方々
季節の変わり目に体調を崩さないよう
御自愛くださいませ。