世界陸上は面白い

おはようございます。

朝晩の風
少し涼しくなったと感じませんか

蝉時雨は相変わらずですが
秋はそこまで来ているようです。
そんな週末に

「世界陸上」

男子マラソンから波乱のドラマが。

ボルト、予選の走りは怪我を感じさせませんでたか、決勝はどうなんでしょう。

今日は世界陸上観戦の1日

さてさて



カジキのカレー風味フライ。
コレが思いの外美味しくって。



疲れた週末には、ハンバーグ。
ステーキのタレでもいけました。



パスタのソースの下ごしらえです。
香味野菜のソフリット。



こちらは、ブロード

鳥モモ肉を塩コショウして
皮に小麦粉してからソテー。

こいつをチョイチョイっと鍋に放り込んで、、、




この二つを使って作った
「鳥モモ肉のラグーソース」はコチラ



あと
酢豚の二回目。
野菜の素揚げに工夫しました。







そして、出来上がったのが



餡が固めになったのが残念。
来月あたりに再トライします。


アッ、パイナップルもね。

夏休みを頂いております。

おはようございます。

毎日猛暑が続いてますが
熱中症対策は大丈夫でしょうか。

私事ではありますが
8月6、7日と夏休みを頂いております。


何処に行くわけではありませんが
思春期を迎えた子供達と
ゴロゴロしながら
コミュニケーションを
とるよう努力中です。

育児とは人生の奥深さを教えてくれる
優しくも厳しい教師の様に思えます。


さてさてっと。



どうでしょうか？
海鮮丼は、素材のお値段と旨さが
見事にリンクする事が分かりました。

悲しい事ですが料理の腕前とは
関係ないようです。



緑と黄色と茶色のお弁当です。
抗菌シートと保冷剤
100円均一で買いました。
100均サイコー。


トマトとカルビのオイスターソース炒め
簡単ですが、必ず美味しい。



近頃ハマっているチャプチェモドキ
春雨は、何入れても👌。



「パーフェクトパスタ」という本を買いました。
早速、アーリオオーリオ作りました。


新しい料理本との出会いは
新しい料理との出会い。

しばらくは新しいレシピで遊べます。