価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
きのうわっ
一週間ぶりのおやすみ～♪*☆(o^∀^o)
夕方から、ひょろひょろと
お酒を飲みにでかけました～♪
まずわっ
いつものワイン・バーで
オーストラリアのワインを。。。
～♪*☆～♪*☆～♪*☆～
Caledonia Australis Vineyard
カレドニア・オーストラリアス・ヴィンヤード
Mount Macleod Pinot Noir
マウント・マクラウド・ピノ・ノワール
２００８
をグラスに一杯！！
初オージー・ワインです。。。
『カレドニア・オーストラリアス・ヴィンヤード』は
オーストラリア大陸最南端のヴィクトリア州サブ・リジョン、
ギップスランド南部の冷涼な地域、
レーオンガサに位置する醸造所。。。
『オーストラリアン・ワイン・コンパニオン』
では最高評価の５つ星を３年連続で受賞している。。。
ふだん、ブルゴーニュのピノをのんでると
ちょっと物足りないかなあ・・・と感じるけど
そこは、お値段がやさしいので、お口にチャック！！
エレガントで果実味のあるワインでした。。。
おいしい・・・デイリーにわっ、もってこい！です。。。
おつぎはっ
お店を歩いて移動して。。。
今度はフランス・ボルドーのワイン。。。
～♪*☆～♪*☆～♪*☆～
Chateau Tayac
シャトー・タヤック
２００６
コート・ド・ブール地区のシャトーで
メルロをほぼ１００％使用した赤ワイン
飲みやすい、フレッシュ感のある
ボルドー・ワイン～♪*☆(o^∀^o)
ここで、オススメの自家製シーフード・カレーを食べて。。。
急に日本酒が飲みたくなったので
トコトコと歩いて。。。
日本酒をメインで扱うお店へ。。。
ここでは。。。
～♪*☆～♪*☆～♪*☆～
上喜元
大吟醸・金賞受賞酒
山田錦３５
をいただきました。。。
『金賞受賞酒』は、全国新酒鑑評会で文字どおり
『金賞』を受賞したお酒と同タンクのもの
市販用は量的にかなり稀少であまり出回らないから
見たときに飲んでおこう・・・と思って飲んだ。。。
さすがっ！！上喜元！！
山形県を代表する杜氏・佐藤正一氏の卓越した
技術と経験がこのお酒には詰まってる。
ならば『上喜元』ついでに。。。
～♪*☆～♪*☆～♪*☆～
上喜元
純米吟醸・仕込み三三号・佐藤正一渾身
山田錦/白玉 ５５/５５
こちらは、先の『金賞受賞酒』とくらべて
香りはかなり控えめで、食中酒を意識したつくりだけど
単体でも十分に味わいを感じる
『旨い！！』お酒。。。
日本航空のファーストクラスに採用され
『空飛ぶ上喜元』として、一躍山形酒の代表的存在となった上喜元
のお酒が、毎年進化していることを再確認した夜でした。
やっぱり『上喜元』は最高の日本酒で。。。
かつて、ある蔵元さんがぼくに・・・
『上喜元は酒蔵が好んで飲むお酒だね』と
言ったことがある。
まさに！！至高の日本酒なのだ。。。
また、この日本酒のお店も平日の火曜日だというのに
お客さんが帰ったと思ったら、入ってきて
つねにカウンターは満席の状態！！
やっぱり、日本酒はいいなぁ～
飲むとほっとするし・・・
オーナーさんのお酒のサーブの仕方や
グラスの拭き方など・・・、ソムリエさんみたいでカッコイイ！！
