■新潟県・青木酒造 鶴齢・特別純米 無濾過生原酒 越淡麗 23年醸造 2013年02月20日 13時43分39秒 | ★入荷済のお酒 いつも 地酒屋あさい商店を ご利用ありがとうございます 新潟県の青木酒造さんから お酒が入荷しています ・鶴齢・特別純米 無濾過生原酒 越淡麗 23年醸造 1800ml 720ml ・鶴齢・純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 23年醸造 1800ml 720ml 今から10年ほど前になりますが 蔵元さんと当店でお会いする機会がありまして 蔵の「無濾過生原酒シリーズ」を 飲ませていただいたときに... このお酒はすごい!! と思いました... 当時の新潟酒のイメージは 「水のようになめらかで 喉越しがよい辛口タイプ」 というのだったのですが このシリーズのお酒は違いました! 多彩な米の旨みを 無濾過生原酒という形で表現して どっしりと重厚な飲み口は ものすごくセンセーショナルでした 当店唯一といってよい 新潟県のお酒は 原料米の特徴を生かした いわばブルゴーニュの ワインのように 原料の産地や種類によって それぞれの「魅力」と「可能性」を追求した 唯一無二の新潟酒です... 現在24年醸造のお酒も リリースされていますが 当店ではあえて 23年醸造のお酒を レコメンドしていますよ 今夜の晩酌に 「鶴齢」はいかがですか... ~♪*☆(o^∀^o) 【左】鶴齢・特別純米 無濾過生原酒 越淡麗 23年醸造 【右】鶴齢・純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 23年醸造