■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米大吟醸 火いら寿 2013年02月22日 15時15分23秒 | ★入荷済のお酒 いつも 地酒屋あさい商店を ご利用ありがとうございます たびたびすみません(ペコリ) 本日2回目のアップになります 福井県の黒龍酒造さんから お酒がとどいております ・黒龍 純米大吟醸 火いら寿 720ml 黒龍酒造さんの 2月の生酒シリーズ 第2弾です~ この季節 ちょうど越前ガニが 終盤を迎え~ 3月のはじめには 漁がおわってしまいます... でも、地元の漁師さんたちにきくと ほんとうにカニが好きな人は 11月の解禁の時に食べにきて いちばん旨い2月に食べにくるんだよ って教えてくれました... 2月のカニは型はあまり大きいのは 残っていないのですが 荒海で長く生活していたこともあり 甘みがのっているんですよ~ その2月の越前ガニや 今とれている とれとれ鮮魚などとあわせると すごくいいんです... 以前は2月と4月の発売で 1800mlもあったりしましたが 今は2月の出荷と720mlに一本化されました この機会に 黒龍酒造さんの究極の生酒 「火いら寿」 おいしいですよ... ~♪*☆(o^∀^o) 黒龍・純米大吟醸 火いら寿 720ml
■三重県・瀧自慢酒造 瀧自慢・純米無濾過生原酒 プラウド 春の薫り 2013年02月22日 10時52分09秒 | ★入荷済のお酒 いつも 地酒屋あさい商店を ご利用ありがとうございます 三重県の瀧自慢酒造さんから お酒が入荷しております ・瀧自慢 純米無濾過生原酒 プラウド 春の薫り 1800ml このお酒は 従来の「プラウド」とはちがい 原料のお米に 麹米を伊賀」山田錦」 掛け米に 富山県産の「五百万石」と 三重県産の「神の穂」をつかい それぞれ60%精米して 蔵内自家培養酵母でつくった 無濾過の生原酒バージョンです 先日このお酒を テイスティングしたのですが かなり冷やして飲むというよりは むしろ冷蔵庫からだして しばらくしてからのほうが このお酒の特徴である やさしさややわらかさが 堪能できると思います 香りはラベルの印象と同じく とてもキュートです 味わいもマイルドで かなり親しみやすい酒質に 仕上がっていますので 多くの方から絶賛のお言葉を いただける無濾過生原酒ではないでしょうか このお酒は1800ml換算で 蔵出し780本の限定品ですので 気になる方はお早めに... 今夜の晩酌に 瀧自慢はいかがですか... ~♪*☆(o^∀^o) 瀧自慢・純米無濾過生原酒 プラウド 春の薫り 1800ml