■佐賀県・五町田酒造 東一・純米吟醸 山田錦 2014年03月07日 12時39分31秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます きょう~2回目の お酒のご紹介です 佐賀県の五町田酒造さんから お酒が到着しております 東一・純米吟醸 山田錦 1800ml まえに... 東京で開かれた 「蔵元が選ぶ本当に旨い酒」の ブラインド テイスティング部門で 入賞した「東一」さんの 定番のお酒とも いえる逸品なのです... 山田錦を 49%までみがき つくった純米吟醸で この精米歩合はね 一般的には 純米大吟醸と 名乗ることが できるのですけどー あえて~ ここでは純米吟醸と... ここが「東一」さんの こ・だ・わ・り なめらかで 優雅な香りに やわらかい旨味と 適度な酸味 だんだんと 旨味は広がって 長い美しい余韻へと 続くんですよねぇ~ ズバリ!! 山田錦の醍醐味を 味わえる 納得の1本です
■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 クアドリフォリオ 2014年03月07日 11時24分02秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店を ご愛顧ありがとうございます 福岡県の井上合名さんから お酒が到着しております 三井の寿・純米吟醸 クアドリフォリオ 1800ml/720ml イタリアン・ラベル・シリーズの 人気のお酒です~♪ 「QuadriFoglio (クアドリフォリオ)」とはね イタリア語で~ 「幸運のクローバー」のこと... そして ラベルには... 葉っぱに~ とってもかわゆい てんとう虫が... あぁ~ 春を感じさせる お酒... はやく のみたぁ~い ...と なっちゃう このお酒は~ 無濾過生原酒の うすにごりバージョン!! よーく 冷やして... キュイっと 飲みたいですねっ